Bacche esotiche e gustosi semi rari, il breakfast più insolito è nel regno eco e vegetale del B&B “il Richiamo del Bosco” (PR). La prima colazione, si sa, è la regina della tavola. Ma ci sono posti in cui è più benefica che altrove. Affascina ed incuriosisce l’inconsueto breakfast servito sul lungo tavolo di legno che si affaccia sulle enormi finestre che incorniciano l’avvolgente quadro naturale del B&B Il …
Ottobre 2014 goloso nella Torre e il Maso antico del Romantik Hotel Turm di Fié allo Sciliar (BZ), tra ricette d’autore, vini di vecchie botti e lezioni per diventare esperti sommelier, anche di caffè. L’inizio della stagione autunnale ingolosisce i palati alla ricerca dei posti e dei sapori più esclusiviin cui apprezzare piatti d’autore e degustare calici ricercati. A Fié allo Sciliar (BZ), tra le Dolomiti, ottobre è per …
Tre weekend ricchi di eventi e di ricette tipiche tra i ponti e i canali della “piccola Venezia”, per la 16esima Sagra dell’Anguilla. Le più golose offerte del consorzio Visit Ferrara. Cartoline in bianco e nero raccontano di pescatori intenti nella lavorazione e trasformazione dell’anguilla, sullo sfondo del paesaggio delle Valli di Comacchio. Un vivo passato …
Dal 19 settembre al 5 ottobre 2014,le Settimane Culinarie “Natura e Bosco” in Val d’Ega, nel cuore delle Dolomiti. Quando pensi che l’estate sia finita, la Val D’Ega ti sorprende con un colpo di coda che prolunga in extremis e di qualche giorno quel clima vacanziero che generalmente anche solo l’idea dell’autunno si porta via. Nel cuore delle Dolomiti, Patrimonio Naturale dell’Umanità …
Dal 12 al 14 settembre 2014, tre giorni di eventi e appuntamentisull’Appennino Parmense, per la 19° Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR). Maggiorenne da ormai un anno, la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR) – la più importante manifestazione sul re del sottobosco, ad ingresso gratuito –torna, dal 12 al 14 settembre 2014 , con una 19esima edizione all’insegna delle ricette della storia culinaria locale, forte dell’apporto di oltre 220 volontari. Sotto una struttura di 5mila metri quadrati, progettata ad hoc, gli ospiti …
Bagossi è il nome degli abitanti di Bagolino, piccolo comune dell’alto Bresciano, nella Valle del Caffaro. Da qui nasce il nome del formaggio che si produce in quella valle. Un formaggio a pasta cotta e dura, da latte parzialmente scremato, che in quest’area alpina assume caratteristiche assolutamente originali. La pezzatura è più grande di quella delle …
A settembre 2014 corso di cucina tipica valdostana al Romantik Hotel Jolanda Sport di Gressoney La Trinité (AO). I ricordi purtroppo non si possono mettere in barattolo e allora come conservare le magiche suggestioni di una vacanza che ha scaldato il cuore? Per riviverne i momenti sans souci si può tentare, una volta a casa, di riprodurne le sensazioni attraverso i sapori tipici scoperti. Il Romantik …
Eco-vacanza per imparare tutto sull’orto: dalla semina al raccolto fino alla conservazione delle verdure, e corso di cucina. Una verdissima idea dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR). “Non capire un cavolo” non sarà più possibile dopo aver frequentato il corso dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), che svela tutti i segreti per coltivare un orto rigoglioso.L’ortoterapia è un’attività anti stress, stimolo di socializzazione e …
I vini più preziosi della storica cantina Bertani da degustare soggiornando nella struttura eco-charmante dell’Hotel Mulino Grande di Cusago (MI). Carattere ed eleganza. È ciò che si percepisce al palato sorseggiando un prezioso calice della storica cantina Bertani o entrando per la prima volta nel giardino del Romantik Hotel Mulino Grande di Cusago (MI), trionfo di tradizione, tecnologia e …
Una tavolata di 300 metri e 100 ristoranti, una Cena nel centro di Parma per festeggiare i 50 anni del Buon Ricordo. 100 ristoranti: la “strada” del Buon Ricordo lunga 50 anni, ovvero una cena veramente straordinaria, da Guinness dei Primati, per festeggiare i 50 anni del Buon Ricordo, da mezzo secolo impegnato a valorizzazione le tante e varie …